ყურძნის წიპწა, მასზე დამზადებული საკვები დანამატები და ორგანიზმისთვის სასარგებლო პროდუქტები.

ბოტანიკური აღწერა: ყურძნის წიპწა (Vitis viniferae semen) არის ყურძნის ნაყოფის თესლი, რომელიც მიეკუთვნება ვაზისებრთა ოჯახს (Vitaceae). ისინი პატარა, მყარი და ოვალური ფორმისაა, რომელთა ზომა და ფერი შეიძლება განსხვავდებოდეს ყურძნის ჯიშის მიხედვით. ძირითადად, ყურძნის წიპწები მომწვანო ან მოყავისფრო ფერისაა.

ქიმიური შემადგენლობა (100 გრამზე)

• ენერგეტიკული ღირებულება: 452 კკალ.
• ნახშირწყლები: 44.8 გრ.
• ცილები: 15.6 გრ.
• ცხიმები: 10.6 გრ.
• ბოჭკოვანი ნივთიერებები: 34.6 გრ.
• პოლიფენოლები (მათ შორის პროანტოციანიდინები): 50-70%.
• ლინოლეის მჟავა (ომეგა-6): 68-76%.
• ოლეინის მჟავა (ომეგა-9): 15-20%.
• პალმიტის მჟავა: 7%.
• სტეარინის მჟავა: 4%.
• ვიტამინი E: 19.1 მგ.

აქტიური ნივთიერებები და მათი თვისებები

• პროანტოციანიდინები (OPC): ძლიერი ანტიოქსიდანტები, რომლებიც ებრძვიან თავისუფალ რადიკალებს და აქვთ ანთების საწინააღმდეგო თვისებები.
• ლინოლეის მჟავა: ესენციური ცხიმოვანი მჟავა, რომელიც მნიშვნელოვანია კანის ჯანმრთელობისთვის და იმუნური სისტემის ფუნქციონირებისთვის.
• ვიტამინი E: ანტიოქსიდანტი, რომელიც იცავს უჯრედებს დაზიანებისგან.

ფარმაკოლოგიური თვისებები

ყურძნის წიპწის ექსტრაქტს მიეწერება შემდეგი ფარმაკოლოგიური თვისებები:

• ანტიოქსიდანტური: ანეიტრალებს თავისუფალ რადიკალებს და იცავს უჯრედებს ოქსიდაციური სტრესისგან.
• ანთების საწინააღმდეგო: ამცირებს ანთებით პროცესებს ორგანიზმში.
• კარდიოპროტექტორული: აუმჯობესებს სისხლძარღვების ფუნქციას და ამცირებს გულ-სისხლძარღვთა დაავადებების რისკს.
• ნეიროპროტექტორული: იცავს ტვინს დაზიანებისგან და შეიძლება სასარგებლო იყოს ალცჰაიმერის დაავადების პრევენციისთვის.
• ანტიკანცეროგენული: ლაბორატორიულ კვლევებში აჩვენა სიმსივნური უჯრედების ზრდის შეფერხების უნარი.

გამოყენება ხალხურ მედიცინაში

ტრადიციულად, ყურძნის წიპწას იყენებდნენ შემდეგი მდგომარეობების სამკურნალოდ:

• სისხლის მიმოქცევის პრობლემები: ვენების ვარიკოზული გაგანიერება, ქრონიკული ვენური უკმარისობა. მაღალი არტერიული წნევა.
• მხედველობის პრობლემები: ასაკობრივი მაკულარული დეგენერაცია, გლაუკომა, კატარაქტა.
• კანის დაავადებები: ჭრილობები, დამწვრობები, ეგზემა.

გამოყენების მეთოდები და ფორმები

• ყურძნის წიპწის ექსტრაქტი: კაფსულები, ტაბლეტები ან სითხე.
• ყურძნის წიპწის ზეთი: გამოიყენება კოსმეტიკურ საშუალებებში ან საკვებ დანამატად.

დოზირება

რეკომენდებული დოზა შეიძლება განსხვავდებოდეს ასაკის, ჯანმრთელობის მდგომარეობის და გამოყენების მიზნის მიხედვით. ზოგადად, რეკომენდებულია შემდეგი დოზები:

• მოზრდილები: 100-300 მგ ყურძნის წიპწის ექსტრაქტი დღეში.
• ბავშვები: დოზირება უნდა განისაზღვროს ექიმის მიერ.

ინფორმაცია ბოლო მიმდინარე კვლევებზე

ბოლო კვლევები მიუთითებს ყურძნის წიპწის ექსტრაქტის პოტენციურ სარგებელზე შემდეგი მიმართულებით:

• გულ-სისხლძარღვთა ჯანმრთელობა: კვლევებმა აჩვენა, რომ ყურძნის წიპწის ექსტრაქტს შეუძლია გააუმჯობესოს ენდოთელური ფუნქცია, შეამციროს არტერიული წნევა და ქოლესტერინის დონე.
• შაქრიანი დიაბეტი: ზოგიერთი კვლევა მიუთითებს, რომ ყურძნის წიპწის ექსტრაქტს შეუძლია გააუმჯობესოს გლიკემიური კონტროლი დიაბეტით დაავადებულებში.
• კოგნიტური ფუნქცია: კვლევები მიმდინარეობს ყურძნის წიპწის ექსტრაქტის გავლენის შესახებ მეხსიერებაზე, ყურადღებასა და სხვა კოგნიტურ ფუნქციებზე.
• კანის ჯანმრთელობა: კვლევები აჩვენებს, რომ ყურძნის წიპწის ექსტრაქტს შეუძლია გააუმჯობესოს კანის ელასტიურობა და დატენიანება, ასევე შეამციროს ულტრაიისფერი გამოსხივების მიერ გამოწვეული დაზიანება.

უკუჩვენებები და გაფრთხილებები

• ალერგია: ყურძნის ან სხვა ხილის მიმართ ალერგიის მქონე პირებმა სიფრთხილით უნდა გამოიყენონ ყურძნის წიპწის ექსტრაქტი.
• ორსულობა და ლაქტაცია: ორსულმა და მეძუძურმა ქალებმა ყურძნის წიპწის ექსტრაქტის გამოყენებამდე უნდა მიმართონ ექიმს.
• სისხლდენის დარღვევები: ყურძნის წიპწის ექსტრაქტმა შეიძლება გაზარდოს სისხლდენის რისკი, ამიტომ სიფრთხილეა საჭირო მისი გამოყენებისას სისხლდენის დარღვევების მქონე პაციენტებში ან ოპერაციის წინ.
• მედიკამენტებთან ურთიერთქმედება: ყურძნის წიპწის ექსტრაქტმა შეიძლება ურთიერთქმედება იქონიოს გარკვეულ მედიკამენტებთან, განსაკუთრებით სისხლის გამათხელებლებთან.
• რეკომენდაცია: ნებისმიერი ჯანმრთელობის მდგომარეობის ან მედიკამენტის მიღების შემთხვევაში, ყურძნის წიპწის ექსტრაქტის გამოყენებამდე აუცილებლად მიმართეთ ექიმს.

ყურძნის წიპწა არის ძლიერი ანტიოქსიდანტური და ანთების საწინააღმდეგო თვისებების მქონე პროდუქტი, რომელიც შეიძლება სასარგებლო იყოს გულ-სისხლძარღვთა, ნევროლოგიური და კანის ჯანმრთელობისთვის. თუმცა, მნიშვნელოვანია მისი სწორად გამოყენება და ექიმთან კონსულტაცია განსაკუთრებული საჭიროების შემთხვევაში.