ოხრახუშის თესლი
ბოტანიკური აღწერა: მცენარე ოხრახუში (Petroselinum crispum) ორწლოვანი ბალახოვანი მცენარეა, რომელიც ქოლგოსანთა ოჯახს მიეკუთვნება.
თესლი: ოხრახუშის თესლი პატარა, ოვალური ფორმისაა, მონაცრისფრო-მომწვანო ან მონაცრისფრო-ყავისფერი შეფერილობის. თესლს აქვს დამახასიათებელი, არომატული სუნი და მძაფრი, ოდნავ მწარე გემო.
ქიმიური შემადგენლობა 100 გრამზე
- ენერგეტიკული ღირებულება: 312 კკალ.
- ნახშირწყლები: 50.0 გ.
- ცხიმები: 17.8 გ.
- ცილები: 13.0 გ.
- ბოჭკოვანა: 33.3 გ.
- ვიტამინები: A, B ჯგუფის ვიტამინები, C, E, K.
- მინერალები: კალციუმი, რკინა, მაგნიუმი, ფოსფორი, კალიუმი, თუთია, სპილენძი, მანგანუმი.
- აქტიური ნივთიერებები: ეთერზეთები (აპიოლი, მირისტიცინი), ფლავონოიდები, ფუროკუმარინები, ვიტამინი K.
აქტიური ნივთიერებების სია
- ეთერზეთები: ანიჭებენ ოხრახუშის თესლს დამახასიათებელ სურნელსა და გემოს. აქვთ ანტიმიკრობული, ანთების საწინააღმდეგო, შარდმდენი და სპაზმოლიზური თვისებები.
- ფლავონოიდები: ძლიერი ანტიოქსიდანტები, რომლებიც იცავენ უჯრედებს დაზიანებისგან.
- ფუროკუმარინები: აქვთ ფოტოსენსიბილიზაციური თვისებები, რაც ნიშნავს, რომ ისინი ზრდიან კანის მგრძნობელობას მზის მიმართ.
- ვიტამინი K: მნიშვნელოვანია სისხლის შედედების პროცესისთვის და ძვლების ჯანმრთელობისთვის.
ფარმაკოლოგიური თვისებები
- შარდმდენი: ხელს უწყობს ორგანიზმიდან ზედმეტი სითხის გამოდევნას.
- ანთების საწინააღმდეგო: ამცირებს ანთებით პროცესებს ორგანიზმში.
- ანტიმიკრობული: ებრძვის ბაქტერიებსა და სოკოებს.
- ანტიოქსიდანტური: იცავს უჯრედებს თავისუფალი რადიკალების დაზიანებისგან.
- სპაზმოლიზური:ამცირებს გლუვი კუნთების სპაზმს, რაც ხელს უწყობს მუცლის ტკივილისა და შებერილობის შემცირებას.
- ჰემოსტატიკური: ხელს უწყობს სისხლდენის შეჩერებას.
გამოყენება ხალხურ მედიცინაში
- შარდსასქესო სისტემის დაავადებები: ცისტიტი, ურეთრიტი, შარდკენჭოვანი დაავადება.
- საჭმლის მომნელებელი სისტემის პრობლემები: მეტეორიზმი, მუცლის ტკივილი, მადის დაქვეითება.
- მენსტრუალური ციკლის დარღვევები: მენსტრუაციის გამოწვევა ან მისი ციკლის დარეგულირება.
- კანის დაავადებები: ჭრილობები, დაჟეჟილობები, მწერის ნაკბენები.
- სუნის აღმოფხვრა: პირის ღრუს უსიამოვნო სუნის გასაქრობად.
გამოყენების მეთოდები და ფორმები
- ნაყენი: 1 ჩაის კოვზ დაფქვილ ოხრახუშის თესლს დაასხით 1 ჭიქა მდუღარე წყალი, დააყენეთ 10-15 წუთი და გადაწურეთ.
- ფხვნილი: დაფქვილი ოხრახუშის თესლი შეიძლება დაემატოს საკვებს ან სასმელებს.
- კომპრესები: დაფქვილი თესლი ან ნაყენში დასველებული დოლბანდი დაიდეთ დაზიანებულ კანზე.
დოზირება
- ნაყენი: 1/4 - 1/2 ჭიქა 2-3-ჯერ დღეში.
- ფხვნილი: 1/2 - 1 ჩაის კოვზი დღეში.
- კომპრესები: დაიდეთ დაზიანებულ ადგილზე 2-3-ჯერ დღეში.
დოზირება შეიძლება განსხვავდებოდეს ასაკის, ჯანმრთელობის მდგომარეობისა და სხვა ფაქტორების მიხედვით. ყოველთვის მიმართეთ ექიმს ან კვალიფიციურ სპეციალისტს ინდივიდუალური დოზირების დასადგენად.
ინფორმაცია ბოლო მიმდინარე კვლევებზე
მიმდინარე კვლევები იკვლევენ ოხრახუშის თესლის პოტენციურ ანტიოქსიდანტურ, ანთების საწინააღმდეგო, ანტიმიკრობულ, ანტიდიაბეტურ და ანტიკანცეროგენულ თვისებებს. ზოგიერთი კვლევა ასევე მიუთითებს მის შესაძლო დადებით ეფექტზე ოსტეოპოროზის და ნევროლოგიური დაავადებების მკურნალობაში. თუმცა, ამ მიმართულებით საჭიროა დამატებითი კვლევები ადამიანებზე, რათა დადასტურდეს ეს პოტენციური სარგებელი.
უკუჩვენებები და გაფრთხილებები
- ალერგია: ოხრახუშის მიმართ ალერგიის შემთხვევაში მისი გამოყენება უკუნაჩვენებია.
- ორსულობა და ლაქტაცია: ორსულობისა და ლაქტაციის პერიოდში ოხრახუშის თესლის გამოყენება რეკომენდებული არ არის დიდი რაოდენობით ან ხანგრძლივი პერიოდის განმავლობაში, რადგან არ არსებობს საკმარისი მონაცემები მისი უსაფრთხოების შესახებ. დიდი რაოდენობით მიღებამ შესაძლოა გამოიწვიოს საშვილოსნოს შეკუმშვა.
- თირკმლის დაავადებები: ოხრახუშის თესლს აქვს შარდმდენი ეფექტი, ამიტომ სიფრთხილით უნდა იქნას გამოყენებული თირკმლის დაავადებების მქონე პირებში.
- ფოტოსენსიბილიზაცია: ოხრახუშის ეთერზეთმა შესაძლოა გაზარდოს კანის მგრძნობელობა მზის მიმართ. ამიტომ, მისი გარეგანი გამოყენების შემდეგ მოერიდეთ მზეზე დიდხანს ყოფნას.
ოხრახუშის თესლი არომატული და სასარგებლო საშუალებაა, რომელიც ფართოდ გამოიყენება როგორც კულინარიაში, ასევე ტრადიციულ მედიცინაში. მისი მრავალფეროვანი ფარმაკოლოგიური თვისებები მას მიმზიდველს ხდის სხვადასხვა დაავადებების სამკურნალოდ და პროფილაქტიკისთვის. თუმცა, როგორც ნებისმიერი სხვა სამკურნალო მცენარის შემთხვევაში, ოხრახუშის თესლის გამოყენებაც უნდა მოხდეს გონივრულად და ექიმის კონსულტაციის შემდეგ, განსაკუთრებით ორსულობის, ლაქტაციის ან ჯანმრთელობის სხვა პრობლემების არსებობის შემთხვევაში.