კურკუმას ზეთი

კურკუმა (Curcuma longa) მრავალწლიანი ბალახოვანი მცენარეა ჯანჯაფილისებრთა ოჯახიდან. ის იზრდება ტროპიკულ რეგიონებში, ძირითადად ინდოეთსა და სამხრეთ-აღმოსავლეთ აზიაში. კურკუმას ფესვებს საუკუნეების განმავლობაში იყენებენ კულინარიასა და ტრადიციულ მედიცინაში. მისი ძირითადი აქტიური ნივთიერება, კურკუმინი, ცნობილია ანტიოქსიდანტური და ანთების საწინააღმდეგო თვისებებით.

ქიმიური შემადგენლობა

კურკუმას ფესვები შეიცავს სხვადასხვა სასარგებლო ნივთიერებას, მათ შორის:

• კურკუმინოიდები: კურკუმინი, დემეტოქსიკურკუმინი, ბისდემეტოქსიკურკუმინი.
• ეთერზეთები: ტურმერონი, ატლანტონი, ზინგიბერენი.
• ვიტამინები: C ვიტამინი, B6 ვიტამინი.
• მინერალები: კალიუმი, რკინა, მაგნიუმი, მანგანუმი.
• სხვა ნივთიერებები: ცილები, ნახშირწყლები, ბოჭკო.

სელის თესლის ზეთი მდიდარია:

• ომეგა-3 ცხიმოვანი მჟავებით: ალფა-ლინოლენის მჟავა (ALA), რომელიც აუცილებელია გულ-სისხლძარღვთა სისტემის, ტვინისა და იმუნური სისტემის ნორმალური ფუნქციონირებისთვის.
• ლიგნანებით: ფიტოესტროგენები, რომლებსაც აქვთ ანტიოქსიდანტური და ანტიკანცეროგენული თვისებები.
• ვიტამინებით: E ვიტამინი (ანტიოქსიდანტი), K ვიტამინი (მნიშვნელოვანია სისხლის შედედებისთვის).
• მინერალებით: მაგნიუმი, კალციუმი, ფოსფორი.

ფარმაკოლოგიური თვისებები

კურკუმას ზეთოვან ექსტრაქტს აქვს:

• ანთების საწინააღმდეგო.
• ანტიოქსიდანტური.
• ტკივილგამაყუჩებელი.
• ანტიმიკრობული.
• ანტივირუსული.
• ანტიკანცეროგენული.
• ნეიროპროტექტორული.
• კარდიოპროტექტორული.
• ჰეპატოპროტექტორული.

სელის თესლის ზეთს აქვს:

• ანტიოქსიდანტური.
• ანთების საწინააღმდეგო.
• კანის დამატენიანებელი.
• გულ-სისხლძარღვთა სისტემის დამცავი.
• ჰორმონალური ბალანსის მარეგულირებელი თვისებები.

გამოყენების სარგებელი

კურკუმას ექსტრაქტი:

• აუმჯობესებს სახსრების ჯანმრთელობას.
• ხელს უწყობს ტვინის ფუნქციის შენარჩუნებას.
• ამცირებს ანთებას.
• აძლიერებს იმუნურ სისტემას.
• ხელს უწყობს ღვიძლის ფუნქციის ნორმალიზებას.
• აუმჯობესებს გულ-სისხლძარღვთა სისტემის ჯანმრთელობას.
• აქვს ანტიკანცეროგენული მოქმედება.

სელის თესლის ზეთი:

• აუმჯობესებს კანის ჯანმრთელობას.
• აძლიერებს გულ-სისხლძარღვთა სისტემას.
• არეგულირებს ჰორმონალურ ბალანსს.
• აქვს ანტიოქსიდანტური მოქმედება.

ერთობლივი გამოყენების დადებითი შედეგები:

• გაძლიერებული ანთების საწინააღმდეგო მოქმედება.
• კანის უკეთესი რეგენერაცია.
• სახსრების ტკივილის შემცირება.
• ღვიძლის ფუნქციის ოპტიმიზაცია.
• ორგანიზმის ზოგადი გაჯანსაღება.

გამოყენების ჩვენებები

კურკუმას ზეთოვანი ექსტრაქტი რეკომენდებულია შემდეგი ჯანმრთელობის პრობლემების დროს:

• ართრიტი.
• ართროზი.
• კანის დაავადებები (ეგზემა, ფსორიაზი).
• ღვიძლის დაავადებები (ჰეპატიტი, ციროზი).
• საჭმლის მონელების დარღვევები (გასტრიტი, კოლიტი).
• გულ-სისხლძარღვთა დაავადებები (ათეროსკლეროზი, ჰიპერტენზია).
• ნერვული სისტემის დაავადებები (დეპრესია, ალცჰეიმერის დაავადება).
• ონკოლოგიური დაავადებები.

მოქმედების მექანიზმი

კურკუმას ზეთოვანი ექსტრაქტი მოქმედებს ორგანიზმზე კომპლექსურად. კურკუმინი ამცირებს ანთებას, ებრძვის ოქსიდაციურ სტრესს, ასტიმულირებს ნაღვლის გამოყოფას და აუმჯობესებს ღვიძლის ფუნქციას. სელის თესლის ზეთი ავსებს ორგანიზმს ომეგა-3 ცხიმოვანი მჟავებით, რაც დადებითად მოქმედებს გულ-სისხლძარღვთა სისტემაზე, ტვინის ფუნქციაზე და ამცირებს ანთებას. ორივე ზეთის კომბინირებული მოქმედება უზრუნველყოფს ორგანიზმის ზოგად გაჯანსაღებას.

დოზირება და გამოყენების წესი

კურკუმას ზეთოვანი ექსტრაქტის დოზირება და გამოყენების წესი დამოკიდებულია ჯანმრთელობის პრობლემაზე და ინდივიდუალურ მახასიათებლებზე. რეკომენდებულია ექიმთან კონსულტაცია დოზირებისა და გამოყენების ხანგრძლივობის შესახებ.

გვერდითი მოვლენები

კურკუმას ზეთოვანი ექსტრაქტის გამოყენებისას შესაძლებელია შემდეგი გვერდითი მოვლენები:

• ალერგიული რეაქციები (კანზე გამონაყარი, ქავილი).
• კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის დარღვევები (გულისრევა, ღებინება, დიარეა).
• ნაღვლის ბუშტის პრობლემები.
• სისხლის შედედების შენელება.

უკუჩვენებები

კურკუმას ზეთოვანი ექსტრაქტი არ არის რეკომენდებული შემდეგ შემთხვევებში:

• ორსულობა და ლაქტაცია.
• ალერგია კურკუმაზე ან სელის თესლის ზეთზე.
• ნაღვლის ბუშტის დაავადებები.
• სისხლის შედედების დარღვევები.
• რკინის დეფიციტი.

შენახვის პირობები

ინახება მშრალ, გრილ და ბნელ ადგილას, ბავშვებისთვის მიუწვდომელ ადგილას.

გაფრთხილება

გამოყენებამდე რეკომენდებულია ექიმთან კონსულტაცია.