ამარანტის ზეთის სასარგებლო თვისებები ჯერკიდევ არ არის ბოლომდე შესწავლილი. ფარმაცევტები დღევანდელ დღემდე სწავლობენ და იკვლევენ მის სასრგებლო და სამკურნალო თვისებებს. კვლევების დროს აღმოჩნდა, რომ ზეთი დიდი რაოდენობით შეიცავს ნივთიერება სკვალენს. ასეთი დიდი რაოდენობით ის არ გვხვდება სხვა მცენარეში. ხოლო ლიზინი ორჯერ მეტია ვიდრე ხორბალში.
ამარანტის ზეთი მიიღება ამარანტის თესლებიდან ზეთის გამოწურვით.
100 გრამი ზეთი შეიცავს 756 კილოკალორიას
ვიტამინები: B1, B2, E, D.
მიკრო და მაკრო ელემენტები: მაგნიუმი, კალიუმი, ფოსფორი, სპილენძი, კალციუმი, რკინა.
ბოლო კვლევებმა აჩვენა, რომ ამარანტის ზეთი ასევე შეიცავს: ფიტოსტეროლებს, სკვალენს, ფოსფოლიპიდებს და კაროტინოიდებს.
ნახშირწყალბადი სკვალენი. ამარანტის ზეთს პირველი ადგილი უკავია სკვალენის შემცველობის პროცენტული მაჩვენებლით. ზეთის შემადგენლობაში ის შეიძლება მერყეობდეს 6–15% მდე. როდესაც ზეითუნის ზეთის შემადგენლობაში ის შეადგენს მხოლოდ 1%. სკვალენი აუცილებელია ორგანიზმისთვის მავნე რადიოაქტიური გამოსხივებისგან თავის დასაცავად. ის ასევე აქტიურად ებრძვის ონკოლოგიურ უჯრედებს, ორგანიზმს ეხმარება ვირუსების, ბაქტერიების და ინფექციების დამარცხებაში. ააქტიურებს მეტაბოლურ პროცესებს.
ამარანტის უნიკალურმა ზეთმა მრავალ სფეროში ჰპოვა თავისი გამოყენება. ხალხურ და ოფიციალურ მედიცინაში, კულინარიაში და კოსმეტოლოგიაში. ამარანტის ზეთის სარგებლობა ორგანიზმისთვის მრავალმხრივია. მისი სისტემატიური გამოყენებით შეგიძლიათ გამოკვებოთ ორგანიზმის ქსოვილები და თავიდან აირიდოთ უამრავი სერიოზული დაავადება.
ამარანტის ზეთი მდიდარია ბიოლოგიურად აქტიური ნივთიერებებით, მინერალებით და ვიტამინებით. ამიტომ მისი გამოყენება რეკომენდირებულია ქვემოთ ჩამოთვლილი დაავადებების სამკურნალოდ და პროფილაქტიკის მიზნით.
დერმატიტი და კანის დაზიანებები.
ზეთში არსებული სკვალენის, E ვიტამინის და ლინოლენის მჟავის წყალობით, ის დაზიანებულ კანზე ახდენს ბაქტერიოციდულ, შემახორცებელ, ანტივირუსულ და ანთების საწინააღმდეგო მოქმედებას. ზეთის სისტემატიური გამოყენება კანის აპლიკაციებთან ან კომპრესებთან ერთად აჩქარებს კანის რეგენერაციის პროცესს: მზისა და რადიაციული დამწვრობების, დაჟეჟილობების, ჭრილობების, სოკოვანი დაავადებების, ჰერპესის და აკნეს დროს.
2 ტიპის დიაბეტი და ჭარბი წონა.
ზეთის შემადგენლობაში არსებული ფოსფოლიპიდები, ფიტოსტეროლები და სკვალენი აუმჯობესებენ ლიპიდურ ცვლას და სისხლში ნორმაში მოჰყავთ კლუკოზის რაოდენობა.
ჰიპერტონია, სტენოკარდია, ვარიკოზი, იშემიური დაავადებები, ინსულტი, ინფარქტი.
ჯიჯლაყას ზეთი დადებითად მოქმედებს გულ–სისხლძარღვთა და სისხლის მიმოქცევის სისტემაზე. ხელს უშლის ანთებით პროცესებს, ამცირებს თრომბების განვითარების რისკს, ასევე აქვს სისხლძარღვების გაფართოვების ეფექტი. სასარგებლო ამინომჟავები და მინერალები ხელს უწყობენ გულის რიტმის დარეგულირებას. ასევე აძლევენ ძალას და ელასტიურობას გულის კუნთს.
წყლული, გასტრიტი, კოლიტი, ქოლეცისტიტი, პანკრეატიტი, ღვიძლის ცეროზი.
ზეთში კონცენტრირებული სასარგებლო ნივთიერებები, აჩერებენ შინაგანი ორგანოების ანთებით პროცესებს, ამიტომ მისი გამოყენება რეკომენდირებულია საჭმლის მომნელებელი სისტემის ნებისმიერი დაავადების დროს. მისი სასარგებლო ნივთიერებები გარს ეკვრის ლორწოვან გარსს და ახორცებენ ჭრილობებს. ასევე ისინი იცავენ შინაგან ორგანოებს მავნე ტოქსიკური ნაერთების დამანგრეველი ზემოქმედებისგან.
გინეკოლოგიური დაავადებები.
ამარანტის თესლის ზეთის დადებითი მოქმედება ვლინდება გარეგანი გამოყენების შემთხვევაშიც, მაგალითად: საშვილოსნოს ყელის ეროზიის, ანთებების, საკვერცხეების კისტის და ვაგინიტის დროს. შინაგანი გამოყენების შემთხვევაში, ის დადებითად აისახება ქალის ორგანიზმზე ჰორმონალური ბალანსის დარღვევის შემთხვევაში. გარდა ამისა მისი გამოყენაბა ეხმარება ორგანზმს რეპროდუქციული ფუნქციის აღდგენაში. სამკურნალო ამარანტის ზეთი ასევე რეკომენდირებულია მენოპაუზის დროს.
სასარგებლო ამინომჟავების შემცველობის გამო, მისი გამოყენება შესაძლებელია მამაკაცებში სასქესო სისტემის ზოგიერთი დაავადებისა და უნაყოფობის სამკურნალოდ.
ნერვული სისტემის დაავადებები, უძილობა, ალცჰეიმერის დაავადების პროფილაქტიკა, შაკიკი.
ზეთში არსებული ლეციტინის გამო ის, ხელს უწყობს ტვინის გამართულ მუშაობას, არეგულირებს სისხლის მიწოდებას ტვინში. სასრგებლო ნივთიერებები დადებთად მოქმედებენ გონებრივ შესაძლებლობებზე. აუმჯობესებენ მეხსიერებას და ძილის ხარისხს.
ონკოლოგიური დაავადებები.
ეს უნიკალური ზეთი არის ძლიერი ანტიოქსიდანტი და ორგანიზმს იცავს თავისუფალი რადიკალებისგან და კანცეროგენებისგან. სწორედ ისინი იწვევენ ავთვისებიანი სიმსივნის განვითარებას. ასევე მას იყენებენ ქიმიოთერაპიის შემდეგ, ორგანიზმის რეგენერაციის პერიოდში, ძალების აღსადგენად და იმუნური სისტემის გასაძლიერებლად.
შეუფასებელია ამ ზეთის სარგებელი ტუბერკულოზის, კატარაქტის, კონიუქტივიტის, პირის ღრუს დაავადებების და ანემიის დროს. მისი რეგულარული გამოყენება დადებითად აისახება კუნთების დისტროფიის დროს. ასევე გამოიყენება ძვლოვანი ქსოვილის დაავადებების კომპლექსური მკურნალობის დროს (ართროზი, რაქიტი, ოსტეოქონდროზი).
უფროსებისთვის.
1 ჩაის კოვზი 2 - ჯერ დღეში ჭამის დროს. ერთი კურსის გასაველად საჭიროა მიიღოთ 0.5 ლიტრი ზეთი, შემდეგ დაისვენეთ 2–3 კვირა. დასვენების შემდეგ კურსი შეგიძლიათ გაიმეოროთ. წელიწადში რეკომენირებულია 2–3 კურსის გაკეთება.
ბავშვებისთვის.
0.5 ჩაის კოვზი 2 - ჯერ დღეში ჭამის დროს. ერთი კურსის გასაველად საჭიროა მიიღოთ 0.2 ლიტრი ზეთი, შემდეგ დაისვენეთ 2–3 კვირა. დასვენების შემდეგ კურსი შეგიძლიათ გაიმეოროთ. წელიწადში რეკომენირებულია 2–3 კურსის გაკეთება.
გარეგანიი გამოყენება.
დაიწვეთეთ ერთი წვეთი და ნელი წრიული მოძრაობებით შეიძილეთ კანში. რაც არ შეიწოვება მოიცილეთ მშრალი სალფეტკით.
არ გამოიყენოთ ორსულობისა და ლაქტაციის დროს.
თუ შენიშნავთ რაიმე უკუჩვენებას დაუყოვნებლივ შეწყვიტეთ მისი მიღება.
