სელის თესლის ზეთი 250 მილილიტრი

მოკლე აღწერა

გამდიდრდით ბუნებრივი ომეგა-3-ით! მწვანე აფთიაქი გთავაზობთ 100%-ით ნატურალურ, ცივი დაწურვის მეთოდით მიღებულ სელის თესლის ზეთს. ეს უმაღლესი ხარისხის, არარაფინირებული ზეთი ინარჩუნებს სელის თესლის ყველა ფასეულ თვისებას და წარმოადგენს შეუცვლელ კომპონენტს ჯანსაღი ცხოვრების წესისთვის. იდეალურია სალათების, მზა კერძების შესაზავებლად და ორგანიზმის ესენციური ცხიმოვანი მჟავებით მოსამარაგებლად.

პროდუქტის შესახებ

მწარმოებელი: მწვანე აფთიაქი (საქართველო).
ბოთლი: მუქი პლასტმასი (PET) - იცავს ზეთს სინათლისგან.
მოცულობა: 250 მილილიტრი.
შიგთავსი: სელის თესლის ცივად დაწურული არარაფინირებული ზეთი (Linum usitatissimum Oleum).
დამზადების მეთოდი: ცივი დაწურვა (მექანიკური გამოწურვა ტემპერატურის კონტროლით, არაუმეტეს 40-50°C).

პროდუქტის სპეციფიკა

ცივი დაწურვის უპირატესობა: ეს მეთოდი უზრუნველყოფს ზეთში ყველა ბუნებრივი, ბიოლოგიურად აქტიური ნივთიერების, განსაკუთრებით კი ტემპერატურისადმი მგრძნობიარე ომეგა-3 ცხიმოვანი მჟავების (ALA) და ვიტამინი E-ს მაქსიმალურ შენარჩუნებას.

არარაფინირებული: ზეთი არ გადის ქიმიურ დამუშავებას, რის გამოც ინარჩუნებს მეტ ბუნებრივ კომპონენტს, ფერსა და არომატს.

გარეგნული მახასიათებლები:

ფერი: ოქროსფერიდან მომწვანო-მოყავისფრომდე.
სტრუქტურა: თხევადი, ოდნავ ბლანტი. შესაძლოა ჰქონდეს მცირე ნალექი, რაც დამახასიათებელია არარაფინირებული ზეთისთვის.
არომატი და გემო: დამახასიათებელი, სასიამოვნო, ოდნავ თხილისებრი. მნიშვნელოვანია: მწარე გემო ან უსიამოვნო სუნი მიუთითებს ზეთის დაჟანგვაზე (გაფუჭებაზე) და მისი გამოყენება არ შეიძლება.

გამოყენების ჩვენებები

სელის ზეთის რეგულარული, ზომიერი გამოყენება ხელს უწყობს:

გულ-სისხლძარღვთა სისტემის სიჯანსაღეს: ომეგა-3 ცხიმოვანი მჟავები ხელს უწყობენ ქოლესტერინის ნორმალური დონის შენარჩუნებას, სისხლძარღვების ელასტიურობას და არტერიული წნევის რეგულირებას.
ანთებითი პროცესების შემცირებას ორგანიზმში: ALA წარმოადგენს ანთების საწინააღმდეგო ნაერთების წინამორბედს.
კანის ჯანმრთელობას: აუმჯობესებს კანის ჰიდრატაციას, ელასტიურობას და ამცირებს სიმშრალესა და ანთებას (როგორც შინაგანი, ისე გარეგანი გამოყენებით).
ტვინის ნორმალურ ფუნქციონირებას: ომეგა-3 აუცილებელია ნერვული უჯრედების მემბრანების შენებისთვის.
ორგანიზმის მომარაგებას ესენციური ცხიმოვანი მჟავებით: განსაკუთრებით ვეგეტარიანელებისთვის და მათთვის, ვინც იშვიათად მოიხმარს თევზს.

გამოყენება კულინარიაში:

სელის ზეთი გამოიყენება მხოლოდ ცივად! არ გააცხელოთ! მაღალ ტემპერატურაზე ის კარგავს სასარგებლო თვისებებს და წარმოქმნის მავნე ნივთიერებებს.

სალათების მოსამზადებლად: დაუმატეთ მზა სალათებს, როგორც დამატებითი ინგრედიენტი ან სალათის სოუსის შემადგენლობაში.
მზა კერძების შესაზავებლად: მოასხით უკვე მომზადებულ, ოდნავ შეგრილებულ ფაფებს, ბოსტნეულის რაგუს, სუპებს, კარტოფილის პიურეს.
სმუზებსა და იოგურტებში: დაამატეთ 1 ჩაის კოვზი ჯანსაღი ცხიმებით გასამდიდრებლად.

მარტივი რეცეპტები:

სალათის სოუსი: შეურიეთ 2 ს/კ სელის ზეთი, 1 ს/კ ლიმონის წვენი, მწიკვი მარილი და პილპილი. სურვილისამებრ დაამატეთ ცოტა მდოგვი ან თაფლი.
დილის ენერგია: 1 ს/კ სელის ზეთი შეურიეთ ხაჭოს ან იოგურტს, დაამატეთ კენკრა ან ხილი.

მოქმედების მექანიზმი

სელის ზეთის უნიკალური თვისებები განპირობებულია მისი ცხიმოვანი მჟავების პროფილით:

ალფა-ლინოლენის მჟავა (ALA - ომეგა-3): ეს შეუცვლელი ცხიმოვანი მჟავა (დაახლოებით 50-60% ზეთში) წარმოადგენს ორგანიზმში ანთების საწინააღმდეგო პროსტაგლანდინების სინთეზის საწყის მასალას. იგი ხელს უწყობს სისხლძარღვების ჯანმრთელობას და ნერვული სისტემის ნორმალურ ფუნქციონირებას.
ლინოლის მჟავა (ომეგა-6) და ოლეინის მჟავა (ომეგა-9): ასევე მნიშვნელოვანი ცხიმოვანი მჟავები, რომლებიც მონაწილეობენ სხვადასხვა მეტაბოლურ პროცესში.
ვიტამინი E: იცავს ზეთს და ორგანიზმის უჯრედებს დაჟანგვისგან.

მნიშვნელოვანი განსხვავება: სელის ზეთი არ შეიცავს ბოჭკოს, ლორწოსა და ლიგნანების იმ რაოდენობას, რაც ახასიათებს სელის თესლს ან ფქვილს, ამიტომ მისი მოქმედება ძირითადად ცხიმოვანი მჟავებითაა განპირობებული.

გამოყენება

ზოგადი რეკომენდაციები:

არ გააცხელოთ! გამოიყენეთ მხოლოდ ცივი სახით.
შეინახეთ მაცივარში, მუქი ფერის, მჭიდროდ დახურულ ბოთლში.
გახსნის შემდეგ გამოიყენეთ მოკლე დროში (ჩვეულებრივ, 1-2 თვის განმავლობაში), რადგან სწრაფად მწარდება (იჟანგება).
სელის ზეთი ხელმისაწვდომია როგორც თხევადი სახით, ასევე კაფსულებში.

შიგნით მისაღებად:

მოზრდილებში რეკომენდებული დოზაა 1 ჩაის კოვზიდან 1 სუფრის კოვზამდე (5-15 მლ) დღეში. შეგიძლიათ მიიღოთ ცალკე, ან დაამატოთ ცივ საკვებს (იხ. ზემოთ).

გარეგანი გამოყენება:

სელის ზეთი შეიძლება გამოყენებულ იქნას კანის დასატენიანებლად და დასარბილებლად, განსაკუთრებით მშრალი, გაღიზიანებული ან აქერცვლადი კანის შემთხვევაში. დაიტანეთ მცირე რაოდენობა სუფთა კანზე.

მასაჟისთვის გამოყენება:

შეიძლება გამოყენებულ იქნას როგორც საბაზისო ზეთი მასაჟისთვის, ცალკე ან სხვა ზეთებთან კომბინაციაში.

დოზირება:

ზოგადი რეკომენდაციები: შიგნით მისაღებად - 1 ჩაის კოვზიდან 1 სუფრის კოვზამდე დღეში.

დოზირება ბავშვებისთვის: ბავშვებში გამოყენება და დოზირება აუცილებლად უნდა შეთანხმდეს პედიატრთან.

ურთიერთქმედება მედიკამენტებთან

სელის ზეთმა შეიძლება გავლენა მოახდინოს ზოგიერთი მედიკამენტის მოქმედებაზე. სიფრთხილეა საჭირო შემდეგ შემთხვევებში:

ანტიკოაგულანტები და ანტიაგრეგანტები (სისხლის გამათხელებლები): ომეგა-3 ცხიმოვანმა მჟავებმა შეიძლება გაზარდონ სისხლდენის რისკი.
დიაბეტის სამკურნალო საშუალებები: თეორიულად, შეიძლება გავლენა იქონიოს სისხლში შაქრის დონეზე.

თუ იღებთ რომელიმე მედიკამენტს, ზეთის გამოყენებამდე აუცილებლად მიმართეთ ექიმს.

უკუჩვენებები

მომატებული მგრძნობელობა (ალერგია) სელის ზეთის მიმართ.
სისხლის შედედების დარღვევები.
დაგეგმილი ქირურგიული ოპერაცია (რეკომენდებულია მიღების შეწყვეტა ოპერაციამდე 2 კვირით ადრე).
ორსულობა და ლაქტაცია (საჭიროებს ექიმთან კონსულტაციას).
პანკრეატიტი, ქოლეცისტიტი გამწვავების ფაზაში (სიფრთხილით).

გაფრთხილება

გაფრთხილება: სელის ზეთის, როგორც საკვები დანამატის, გამოყენებამდე აუცილებლად გაიარეთ კონსულტაცია ექიმთან, განსაკუთრებით თუ გაქვთ ქრონიკული დაავადებები ან იღებთ რაიმე მედიკამენტს. არ გამოიყენოთ გაცხელებული ან გამწარებული ზეთი! შეინახეთ რეკომენდაციების შესაბამისად. ეს პროდუქტი არ არის მედიკამენტი და არ ცვლის ექიმის მიერ დანიშნულ მკურნალობას.