ბ1 ვიტამინის ზოგადი დახასიათება. თიამინი (თიამინს ანტინევრიტულ ვიტამინსაც უწოდებენ) თიამინს არ ახასიათებს ორგანიზმში დაგროვება, ამიტომ აუცილებელია ის ორგანიზმში მოხვდეს ყოველდღიურად. B1 ვიტამინი თერმოსტაბილურია, ის 140 გრადუსამდე გათბობას უძლებს მჟავე გარემოში, ხოლო ტუტე და ნეიტრალურ გარემოში მაღალ ტემპერატურაზე მისი მდგრადობა მცირდება.
რა იწვევს B1 ვიტამინის მოთხოვნილების ზრდას?
B1 ვიტამინი დიდ როლს ასრულებს ნივთიერებათა ცვლაში, განსაკუთრებით ნახშირწყლების ცვლაში, ხელს უწყობს საკვები პროდუქტების დაშლას, მონაწილეობს ამინომჟავების ცვლაში. ნახშირწყლები გადაჰყავს ცხიმში.
ბ1 ვიტამინი აუცილებელია ორგანიზმში არსებული ყოველი უჯრედის ნორმალური ფუნქციის შესრულებისთვის, განსაკუთრებით ნერვული ქსოვილისათვის, ის ასტიმულირებს ტვინის მოქმედებას, ენდოკრინულ და გულსისხლძარღვთა სისტემას, აუცილებელია აცეტილქოლინის ცვლისთვის, რომელიც უზრუნველყოფს ნერვული აგზნების გადაცემას. თიამინი აწესრიგებს კუჭის წვენის მჟავიანობას, ზრდის ორგანიზმის წინააღმდეგობას სხვადასხვა ინფექციების მიმართ, აუმჯობესებს საჭმლის მონელებას, გულისა და კუნთების მუშაობას, უზრუნველყოფს ორგანიზმის ზრდას, მონაწილეობს ცხიმების, ცილების და წყლის ცვლაში.
B1 ვიტამინის უკმარისობის ნიშნები.
რატომ წარმოიქმნება ორგანიზმში B1 ვიტამინის დეფიციტი?
ორგანიზმში თიამინის ნაკლებობის მიზეზი შეიძლება გახდეს ნახშირწყლებით მდიდარი საკვები, ალკოჰოლის, ყავის, ჩაის მიღება, თიამინის რაოდენობა მკვეთრად მცირდება ორგანიზმში ნერვულ-ფსიქიკური დაძაბულობისას.
ზრდასრულებისთვის 1 ან 2 – ჯერ დღეში ჭამის დროს.
თუ ხართ ფეხმძიმედ ან გაქვთ ლაქტაციის პერიოდი. გამოყენებამდე მიმართეთ ექიმს.